Kære maj, køkkeninspiration og nye øko-kasser

Det er en fryd for øjet, når bøgen springer ud, og foråret for alvor titter frem over alt. Der er igen lyst om aftenen, og grillen kan indvies på gode dage. Maj er lys, lun og kær ved både krop og sind. Maj er også tiden, hvor familiens unge spirer og træder ind i de voksnes rækker ved at fejre deres konfirmation med fest og blå mandag.

For fem babyer bliver maj måned en ren forkælelse. Vi har nemlig udtrukket vinderne af konkurrencen om vores nye økologiske plejeserie uden parfume til de små guldklumper. Se hvem, der vandt konkurrencen her. Hvis du og din bebs ikke var heldige i denne omgang, kan I deltage i maj-konkurrencen om flere øko-baby produkter fra the Organic Company. Hvis du ikke kan få nok af babyer, så er www.babybusiness.dk/ også værd at klikke forbi. Her kan du læse blogs, få gode tips, tricks og trends til dig og din baby.

Har du været forbi på bloggen for nylig?  Ellers synes vi, at du skal grine af Karens indlæg om hendes familie og andre dyr, glæde dig over Kernesunde Mortens blog om finanskrise og økologi eller prøve endnu en af Ibens skønne opskrifter her.

Du får seneste nyt om vores øko-produkter, fremragende konkurrencer, hvor du kan finde skøn inspiration til dit øko-køkken fra både Lene Hansson og Kernesunde Ninka. Alt dette og meget mere serverer vi for dig i denne måneds nyhedsbrev.

Med kærlige maj-hilsner,

Urtekram Int. A/S

Rigtige hollandske vafler med en uimodståelig sødme, der er meget vanedannende. Sprøde, luftige vafler med et blødt fyld, der smelter alles hjerter. De økologiske vafler er bagt efter lange traditioner på et gammelt, hollandsk bageri, der har haft gang i ovnene siden 1888.

Til søde tænder, eftermiddagskaffen eller skovturen, hvor der skal overraskes med lidt lækkert. Det er heldigt, at de smager så godt ellers nænner man næsten ikke at åbne pakken, der nu har fået nyt, flot design.

Vælg mellem tre søde varianter:
Speltvafler
Honningvafler
Nøddevafler

Ufiltreret æblemost af hele, friske æbler fra Loire-dalen i Frankrig, der giver en utrolig lækker æblemost, som er fremstillet helt uden brug af koncentrater.  

Den skønne most er både økologisk og Demeter-certificeret. Den praktiske karton har en særlig lukkemekanisme i inderposen, der holder æblemosten frisk og velsmagende til sidste dråbe. Hav juicen liggende kølig og klar i køleskabet og tap direkte i glasset præcis som den populære karton-vin.

Mangler du et sjovt og sundt indslag til børnenes sommerferie? Så er det måske værd at overveje Lene Hanssons Junior Camp i juli, hvor de 10-12 årige kan lære om mad og motion på en sjov og spændende måde.

Målet med Junior Camp er at øge børns sundhed og trivsel samt forebygge overvægt og livsstilssygdomme. Undervisningen er sammensat således, at børnene lærer om mad- og motionsvaner som en kombination af teori, praktiske køkkenøvelser og forskellige former for motion/bevægelse. Vi støtter det gode initiativ ved at sponsorere projektet med Urtekram produkter, så ungerne har noget at lave sund mad af på campen. Følg med og få mere information om Junior Camp her. 

VIND! Lene Hansson sætter også fokus på sund livsstil for hele familien med hendes nyeste bog ”Familien bliver hvad den spiser”: Bogen giver skøn inspiration til hele familien og gode kostråd til børn i forskellige aldersgrupper  så hele familien kan få en sundere livsstil i hverdagen. Vi giver tre læsere mulighed for at vinde den nye bog (værdi 249 kr.) her.

Dr. Schär anvender kun ingredienser, der er naturligt glutenfri og undgår fuldstændig modificeret hvedestivelse i alle produkter. Det betyder, at livet med glutenintolerans ikke behøver at være kedeligt, da den daglige diæt nemt kan varieres med gode, glutenfri alternativer. Nu har vi nyt om tre af de glutenfri favoritter:

Panini
Opskriften på de klassiske, hvide Panini-boller er blevet forbedret, så bollerne både er blødere og mere luftige. Nyd dem lige ud af pakken som f.eks. sandwichbrød eller burgerbolle. Smager også lækkert, hvis de lunes eller ristes lidt.

Landbrot
Skiveskåret landbrød med gærdej, der giver et luftigt og velsmagende brød direkte fra pakken. Uden æg og mælk. Et godt brød til både morgenbordet og madpakken.

Mel Mix C
Melblandingen er opskriften på succesfuld bagning af glutenfri kager og vafler samt andre desserter, der kræver en fin og luftig dej. Mix C kommer nu i nyt emballagedesign, men har stadig samme gode indhold som altid.

Nu kommer kogebiblen med masser af inspiration til øko-mad, der henvender sig til dig, der gerne vil spise dig sukkerfri, rask og glad med årtiets sundhedskoncept.

Kernesunde Ninka har skrevet bogen med to passionerede, økologiske kogekunstnere, Inger og Kirsten, der til hverdag serverer økomad fra deres velrenommerede køkken på Vestjyllands Højskole. Sammen giver de dig en 100 % økologisk kogebibel, der gør hver dag til en familiefest.  I bogen er der 121 opskrifter med ugeplaner og festmenuer samt geniale mormor-stegetips.

På Urtekram elsker vi økologisk mad, så det er en stor glæde, at vi kan give dig en smagsprøve på to lækre opskrifter fra bogen. Prøv den dejlige opskrift på kalkunristaffel eller de uimodståelige bagte søde kartofler.

VIND! Vi udlover 10 bøger + KUR-lækkerier skabt af Ninka & Co blandt jer læsere. Trænger du til ny inspiration til madlavningen, så deltag i konkurrencen om Kernesund øko-mad (værdi 299 kr.) og andre skønne KUR produkter her.

Nu er det endnu nemmere at få mere Urtekram på travle hverdage. I samarbejde med COOP har vi netop lanceret fem skønne Urtekram kasser, som gør det nemt og hurtigt for dig at klare de daglige indkøb. Klik forbi nettorvet.dk og se om du ikke bliver fristet af en de skønne kasser, som vi har sammensat for dig:

Lene Hansson
Syre/Base kit 21 dages vej til sund balance. Kostvejleder Lene Hansson har sammensat dette kit, så du hurtigt og nemt kan skabe balance i kroppen.

Glutenfri kasse
Gør hverdagen med cøliaki nem og velsmagende. Sammensat af vores bestsellere, som dækker det daglige behov for en glutenfri kost.

Grillkasse
Lad økologien forkæle grill og ganer. I grillkassen får du alt, hvad du har brug for til at pifte din grillaften op med økologiske krydderier, olie, snacks etc.

Morgenmadskasse
Start dagen økologisk og sundt. Kassen indeholder økologiske morgenmadslækkerier, så du kan spise sundt og varieret hver morgen hele ugen.

Snackkasse
Det sunde bud på økologisk forkælelse. Sødt, sprødt, salt og knas, når lækkersulten melder sig.

Læs mere om kasserne her. 

Urtekram økologisk certificerede håndsæber plejer huden blidt med æteriske olier, urter, vegetabilsk glycerin og skønne, fugtgivende olier. De små, bløde bobler vækker begejstring ved håndvasken og viser omverdenen, at der vaskes hænder med en bevidst omtanke for både krop og miljø.

Tre af favoritterne blandt Urtekrams flydende håndsæber fås nu i miniformat, der naturligvis forkæler hænderne med samme rene indhold som deres velkendte storebrødre:

Aloe Vera
No Perfume
Rose

Som en positiv overraskelse har vi fået en hilsen fra forfatteren Synnøve Søe. Hun er netop aktuel med hendes nyeste bog, ”Skrifte”, men har stadig taget sig tid til at sende os en sprød hilsen fra Bornholm med en dejlig historie om hendes lille families yndlingsknækbrød. Historien taler for sig selv, så læs og nyd den lige her:

Jeg har en dreng, Romeo, på ti år. Han er ikke vild med hvidt brød men elsker sit rugbrød i madpakken. Men allermest sit knækbrød med en skive ost. Forleden var jeg i vores lokale Brugs og gik lidt i stå i den lækre økologiske afdeling de har fået lavet for nylig. Som forfatter tjener man seks kroner pr bog, så vi er vant til at leve meget spartansk. Alligevel faldt mit øje på en pakke Gourmetknækbrød fra Urtekram. Hmmm. 33 kr. for otte-ni stykker. Hmmm. Der stod godt nok knækbrød på min huskeseddel, men det skulle jo bare være det billige. Jeg vendte og drejede posen lidt. Havde lyst til at lukke den op og dufte til indholdet, men det må man jo ikke. Emmentaler og græskarkerner stod der udenpå. Gourmetknækbrød, hvornår havde vi sidst fået noget med gourmet? En-to-tre og så var pakken i kurven. Det var tidlig formiddag, da jeg nåede hjem og der var timer til Romeo kom hjem fra skole. Skulle jeg ikke lige prøve et stykke af det nye knækbrød? Det gjorde jeg. Hold da op en oplevelse, jeg blev helt lykkelig indeni. WAUU! Her var masser af Emmentalersmag og lækre sprøde græskarkerner - det var ikke bare noget Urtekram havde skrevet, som så mange andre producenter, der priser deres ting og så er det totalt skod, næh, det her var bedre end hvad pakken lovede. Jeg åd sgu et til og et til og et til...

Da Romeo kom hjem smurte jeg ham et stykke af det nye knækbrød - det sidste i pakken..."Mor, det her elsker jeg, må jeg ikke prøve det uden noget på?" Så måtte vi af sted til Brugsen igen og heldigvis var der flere gourmetknækbrød at få. Vi droppede aftensmaden og åd hele pakken bortset fra et stykke som fløj ned i hans madpakke dagen efter. Jeg har også med stor succes delt knækbrødet op i små bidder og brugt det til snacks, folk er meget imponerede og jeg føler mig helt rig. Tænk på et almindeligt stykke knækbrød, det støver sådan i munden når man spiser det, Urtekrams er knasende sprødt uden at det krummer, det bliver ikke blødt og svampet i madpakken og det smager som om man er rig - alle pengene værd! Sikke en oplevelse!!!

Og så tænker I nok, er kællingen da blevet sindssyg, hvorfor går hun sådan op i en pakke knækbrød? Det, skal jeg sige jer! Når man altid skal købe det billigste og når man altid skal tænke på alt det man ikke kan få fordi man ingen penge har, så er sådan en oplevelse som Romeo og jeg havde den dag vi holdt knækbrødsfest, virkelig noget der giver en en stor oplevelse. Undskyld, jeg løber nu for jeg skal op og købe en pakke til.

God sommer til jer alle!

Kærlig hilsen Synnøve fra Bornholm

Den bløde, cremede smag som kokosmælk giver i smoothies, søde desserter eller asiatiske wokretter er helt uimodståelig og sender straks tankerne til mere eksotiske himmelstrøg. Denne økologiske kokosmælk på dåse kommer nu i et nyt flot design.

Forkæl sommerens Piña Colada med den lækre øko-kokosmælk, eller prøv vores nye opskrift på stir-fry med karry-kokossauce her.

Det er svært ikke at tænke på babyer efter, at vi har lanceret vores økologiske plejeserie, No Perfume Baby,  til de kære små. Vi synes naturligvis, at du skal nusse og pusle 100 % økologisk om din baby, og derfor giver vi dig nu også mulighed for at vinde de skønneste, økologiske bomuldsprodukter fra the Organic Company.

SISFLO serien er dansk designet og i certificeret økologisk bomuld, så du med god samvittighed kan pakke din baby ind i rene bløde tæpper, pusle på lækkert underlag med ekstra stor stofble i skønne farver. Babyserien er designet med hjertet og er økologisk helt ned til mindste detalje, så selv vaskemærkerne er i økologisk bomuld.

VIND! Tre af vores nyhedsbrevslæsere får muligheden for at vinde de skønne produkter fra the Organic Company. De heldige vindere kan frit vælge mellem 2 forskellige øko-præmier:

- To eksklusive badehåndklæder i 100 % økologisk bomuld i lys grå eller lerfarvet (værdi 598 kr.) eller,

- Et pusle-rulle-underlag, taske og stofble i 100 % økologisk bomuld fra SISFLO baby serien i aqua eller lilla (værdi 537 kr).

Se hvordan du deltager i konkurrencen her.

Ønsker du ikke længere at være tilmeldt vores nyhedsbrev, så klik her.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev -  klik her.