Julen er for længst veloverstået, og vi er mere end halvvejs gennem januar – slankekurenes og motionscentrenes højtid. Men der er mange fælder, man kan falde i i forsøget på at opnå den slanke og toptrimmede krop, som vi alle...

Menneskekroppen kræver brændstof for at fungere, og vores brændstof er energi. Man måler energi i kJ eller i kcal. 1 kJ svarer til 4,18 kcal.Energien får vi fra makronæringsstoffer i vores kost. Der findes 4 forskellige...

Ja og nej! For det kommer an på, hvad man lægger i ordet ”sundt”. Hvis man mener, at det betyder, at man ikke tager på, findes der ikke sundt fedt. Men hvis man tænker mere på fravær af forskellige livsstilssygdomme, kan man...

Efter at have nøjedes med en lille bitte fryser i flere år, har jeg endelig fået min første kummefryser. Så nu bager jeg på livet løs! Det er så skønt at kunne tage hjemmebagt brød op af fryseren til madpakken hver dag, eller...

Urtekram og Kohberg kører i øjeblikket en kampagne for økologisk fuldkorn, og man hører da også ret tit om, hvor sundt fuldkorn er, og at vi skal spise mere af det.Men hvad er fuldkorn egentlig?Først og fremmest er fuldkorn ikke...