Følg os

Vil du være en af de første til at høre fra os, når vi har noget på hjertet? Vi brænder for økologi og deler ud af vores begejstring på vores nyhedsbrev, facebook og her i vores øko-univers. Den samme begejstring deler vi også med vores partnere, når vi udvikler nye, spændende produkter. Vil du med på vores økologiske opdagelsesrejse?
 

14.september 2011: Glad for salt? Prøv A. Vogels urtesalte og få en større smagsoplevelse.

Mange danskere har en klar tendens til at spise for meget salt. Det kan have store konsekvenser for sundheden, men heldigvis er der en løsning.

A. Vogel i Schweiz producerer nemlig en række økologiske urtesalte, der med fordel kan erstatte den gængse bordsalt i de danske hjem. Urtesaltene består af helt friskhøstede økologiske urter og grøntsager, der gennem en kompliceret proces blandes med uraffineret havsalt fra Camaruge i Sydfrankrig. Urterne forarbejdes indenfor 24 timer efter de høstes og lagres derefter i op til et år sammen med havsaltet. Lagringen fremelsker helt naturligt aromastoffer, æteriske olier og andre naturlige plantestoffer fra urter og grøntsager. Til sidst males det hele fint og blandes efter særlige opskrifter. Prøv vores favoritter i din madlavning eller på din æggemad:

Herbamare
Nyd den friske smag af havsalt kombineret med 12 økologiske krydderurter og grøntsager som f.eks. selleri, porre, løg, løvstikke, basilikum samt havalgen kelp. Anvendes i stedet for almindelig salt i madlavningen som for eksempel på kød, grøntsager, dressing, ris, pasta eller oven på den klassiske æggemad.

Trocomare
Prøv denne variant, hvis du er ude efter en mere krydret smag. Trocomare består af økologiske krydderurter og grøntsager som Herbamare, men kombinationen med paprika, peberbælge og peberrod giver en mere pikant smag. Anvendes i stedet for alm. salt i madlavningen og hvor du gerne vil have en mere krydret smag. 

For mere information og billeder i High-res, kontakt
Anne-Sophie: annesophie@julialahme.com, eller Julia: Julia@julialahme.com

Kort om A. Vogel
Allerede for mere end 50 år siden indså den schweiziske sundhedspioner, Alfred Vogel, at for meget salt belaster kroppen. Derfor arbejdede han i mange år på at finde et sundere alternativ, som både ville passe til hverdagens saltbehov og samtidig reducere saltmængden på en velsmagende måde. Resultatet af det flerårige arbejde blev de økologiske urtesalte, der den dag er mere relevante end nogensinde, fordi de gør det nemt at spare på saltet uden at gå på kompromis med smagen.
 

© Copyright Urtekram 2011