Vi tager hul på vinterens sidste måned i dag, lige om hjørnet venter foråret, men vi ved alle, at februar og marts kan være så kolde og snefyldte, at det kan være svært at tro på, at erantisser og vintergækker overhovedet orker...

Jeg har tidligere berettet om muligheden for at drive køkkenhave, uden at have en rigtig have - blot hjemme i eget køkken!Nu er jeg faldet over denne grow your own økologiske karse... Ja, indrømmet - der er sku da ikke meget nyt...

For et par uger siden, viste Horisont på DR1 programmet: Madspild for milliarder (se under seneste udsendelser). Det var stærke billeder af spiselige, gode, sunde og friske råvarer, som blev destrueret fordi vi forbrugere...

Så er der igen kommet nye skønne sager fra URTEKRAM på markedet J..Det er virkelig dejligt at der hele tiden kommer så mange nye spændende varer, nødder, krydderier, teer, chips, tørret frugt, morgenmadsprodukter, personlig pleje...

Hvad? Hvad kan ikke løbe rundt?Driften af supermarkeder kun med økologiske varer...Ja, det faktisk være rigtig, at det ikke kan løbe rundt; for i denne uge er det blevet offentliggjort, at den økologiske supermarkedskæde Egefeld...

Kender I det? – man har lyst og trang til at lave en lækker hjemmelavet mysli, hvor man har kontrolleret indholdet af sukker og fedt , og man har mulighed for at skrue op eller ned for de frugter og nødder der er i blandingen.....

Det er altid som om man bliver født en lille bitte smule på ny, når man sådan står med et nyt og ubrugt år foran sig. Der er tid til at se tilbage, men i allerhøjeste grad også tid til at se fremad. Jeg synes jeg kan bruge det...

Det er de små ting, der tæller i hverdagen. De små øjeblikke, der vækker lykke. Små overraskelser. De små ting, der gør det almindelige til det særlige.Økologiske småtterier er ingen undtagelse. Lykken er at finde små økologiske...

F*ck de der nye Rock n' Roll chips med chili spiller max! Jeg havde dem med mig nede i ghettoen forleden og fik vold turbo street cred i løbet af no time...og det var, fordi de har det der kodylt fede knasende CRACK, der lyder...

Julen er for længst veloverstået, og vi er mere end halvvejs gennem januar – slankekurenes og motionscentrenes højtid. Men der er mange fælder, man kan falde i i forsøget på at opnå den slanke og toptrimmede krop, som vi alle...