Det blev sagt på virkelig drævende texansk og med stor forundring i stemmen.  Af Louise Bowling, en midaldrende, amerikansk kvinde med et stort og varmt, kristent hjerte. Jeg har aldrig oplevet hende som andet end...

Jeg kan rigtig godt lide fuldkorn og forsøger altid at vælge dem frem for de mindre grove korn. De rustikke fuldkorn taler til mig både sundheds- og smagsmæssigt. Der er noget smukt over det hele korn. Grovheden, der ses både i...

Det var jeg! Blandt helt særlige ildsjæle og økopionerer i Hjortshøj andelssamfund, der er en økø-landsby-i-landsbyen her i Hjortshøj lidt uden for Århus. Mange af dem, jeg mødte i dag havde gummistøvler på trods strålende...

Rugbrød med ægte amerikansk accent! Godt, dansk rugbrød er fuldkorn så det batter, og det opdagede (næsten) hele verdens yndlings-veninde Oprah, da hun besøgte Danmark engang sidste efterår.  Siden har hun spist en skive...

Det var kommentaren, Lars Hedebo Olsen havde til Urtekrams emballage i en artikel i JP forleden. Artiklen er den seneste i en række, der sætter fokus på emballagedesign og økologi. Nu kan smag og behag jo være en svær snak. Men...

Næsten i min baghave er der en lille bæk. Når jeg står ved den, så giver dens brusende lyd et langt fyldigere indtryk end den lille slange af vand, der snor sig af sted mellem træerne. Bækken er blevet mit lille daglige getaway...

Når man som jeg har en 4,5 mdr. gammel dreng, så har man ikke haft menstruation et godt stykke tid. Men nu er det altså ved at være den tid igen! Og sikke en overraskelse, jeg stødte på i Kvickly i dag i den forbindelse: Nature...

I foråret bragte flere aviser udtalelser fra en dansk forsker, der mente, at det var klogt kun at amme sit barn max. fire måneder. Det skulle angiveligt være det ”break-even”, hvor babyen havde sikret sig nok af de gode ting fra...

Med en 6 uger gammel baby sovende trygt i sin seng er der tid til at reflektere over, hvor babysengen egentlig bør stå. Leves fremtiden bedst på ”stenbroen” eller med blødt græs under barnefødderne. Ork jo, der er flere skønne...

Posten har lige ringet på og afleveret den seneste pakke i en lang række. Det er fine pakker, der ankommer! Fyldt med silkepapir og alt det øko-korrekte babyudstyr som nettet kan tilbyde. Babytøj, sengetøj, dundyner og endda...