Der var engang… Sådan begyndte alle gode historier engang for længe siden. Også vores, der startede i 1972. I en tid, hvor pionerånd, fællesskabsfølelse og miljøbevidsthed spirede frem. Hvor økologien stadig kun var på et begynderstadie, hvor ulandskaffen ikke havde drømt om den skulle blive omdøbt til fair trade og hvor alt dette var en idealistisk hjertesag for de få. Men for Urtekrams grundlæggere, Lisbeth Damsgaard og Ronnie McGrail, blev tiden en start på en rejse, der skulle gøre hele Danmark meget grønne og mere bevidst.

Lisbeth Damsgaard og Ronnie McGrail startede rejsen med en lille urtekræmmer-butik på stenbroen i København. Her solgte de lidt af hvert, men alt sammen med fokus på den naturlige, enkle og rene livsstil. Iværksætterånden tog hurtigt fat i de to økologiske pionerer, og snart var butikken afløst af grundlæggelsen af virksomheden Urtekram. Op igennem 1970’erne og 80’erne bevægede Urtekram og økologien sig stille og rolig af sted mod et kendskab, der bredte sig ud over den meget lukkede, lille kreds af de tidligere øko-entusiaster. De grønne som de også blev kaldt dengang.

I begyndelsen af 1990’erne skete der for alvor en udvikling, der var med til at sætte skub i udbredelsen af økologien især i de større danske byer. Og Urtekram var med i front, da Coop besluttede at økologien for alvor skulle være mainstream. I dag sælges vores produkter i stort set alle supermarkeder og helsekostbutikker. Nogle steder med kæmpe sortiment spredt flot ud over mange meter i butikkerne, andre steder som et fint, lille udvalg med nogle få, velvalgte produkter.

Vi har da også haft vokseværk de seneste år. Og vækst er et mål for os. Fordi jo mere økologi vi udvikler og sælger, jo mere gavn kan vi gøre i forhold til miljøet, sundheden og ansvarlig fødevareproduktion. Derfor har vi blandt andet bygget et nyt stort lager tæt på motorvej E45 i Hobro, så forbindelsen mellem os og butikkerne nu er rykket endnu tættere på og miljøbelastningen er blevet minimeret. Vi holder også stadig fast i vores mål om at udvikle mellem 80-100 nye produkter hvert år og ikke glemme konsekvenserne af den påvirkning vi har på miljøet i alle led fra produktion og transport til emballage og råvarer. Endda helt ned til skraldespandene fra vores økologiske kantine i Mariager, hvor vi nu genbruger det økologiske køkkenaffald til kompost.

Pionerånden gennemsyrer stadig alt, hvad vi foretager os. Vi har altid kæmpet for en bæredygtig verden og for produkter, der lever op til vores holdninger. Og det bliver vi ved med. Selvom vi nu er meget større end dengang i 1972, hvor det hele startede, så er nytænkningen, engagementet og ildsjælen stadig den samme.

© Copyright Urtekram 2011

 CO₂ neutralt website