Findes der sunde kager, eller må vi nøjes med sundere kager… det synes jeg er svært at afgøre. Det er klart at man aldrig nogensinde kan sammenligne rugbrød med kage, og det har jeg heller ikke lyst til, fordi jeg er i den...

 ….Nødder, er ofte noget man forbinder med jul, men de smager så godt, hele året !!!Især nu, hvor det er muligt at få fat i friske nødder også..Hasselnødder smager skønt, og sjældent har jeg smagt nogen som er så gode som...

Bruger du også mest quinoa som fyld i køkkenskabet? Så læs her, hvordan du får quinoa indenbords.Problem: Jeg ved ikke hvad quinoa er.Løsning: Populært sagt er quinoa et super næringsrigt korn (selv om det egentlig tilhører...

Jeg passer normalt meget på ikke at have for travlt, men det har jeg lige for tiden, så derfor vil jeg lige poste et lille kort indlæg, som handler om hvad jeg spiser til frokost i dag.I går lavede jeg en kæmpe portion...

Så skete det. Min lille solgule citron forvandlede sig til en blågrøn muggen rund tingest. Det var kun pga. formen, at jeg kunne se, at den engang havde været en lækker citron, for den gule farve var ikke længere at spore. Men...

I foråret bragte flere aviser udtalelser fra en dansk forsker, der mente, at det var klogt kun at amme sit barn max. fire måneder. Det skulle angiveligt være det ”break-even”, hvor babyen havde sikret sig nok af de gode ting fra...

 …et drys persille, et drys ristede græskarkerner, et drys ristede hasselnødder eller….Ja det er ved at være suppe tid, selvom det gode vejr bare fortsætter og fortsætter..

Og herhjemme, der glider suppen nemmere ned, med...

Ja! For 25% af verdens forbrug af sprøjtegifte går til produktion af bomuld. Denne blog er proppet med links til netshoping. Der går op mod 900 g kemikalier til ét kg færdigt stof. Konventionel bomuldsproduktion finder sted på...

Stor var lykken da vores Urtekramskasse endelig landede i carporten, faktisk var kassen allerede båret ind og pakket ud, da jeg kom hjem og Amanda og Laura stod klar med masser af idéer til, hvordan jeg skulle omsætte det hele...

Hvilken ketchup er bedst? Det svar er vist et, der kan dele vandene. Jeg er selv flov over at indrømme det, men jeg er en smule konservativ i mit ketchupvalg. Det ender altid med en Heinz. De gange, jeg har prøvet nogle nye...

Se, der er noget jeg er gået glip af i mit liv – faktisk, mest af alt fordi det har været intetsigende de par gange, jeg har smagt bulgur.Men forleden gik jeg i køkkenet… og jeg skal da lige love for, at bulgur kan være...

 …med massere af regn og rusk!Men der er nu noget skønt ved susen i træerne, trommen på ruden, kold blæst og skyer der bevæger sig hurtigt hen over himlen!!Et vejr som bare skriger til at man laver varm kakao og hjemmebagte...

Min mor kan godt sende smser, hvor hun ser lidt stort på stavekontrollen på telefonen, derfor skal man som oftest holde tungen lige i munden når man får en besked fra hende, og i gang med lidt af en udredning af ordene. Så da jeg...

Så har mor haft den røde kuglepen i sving og udbasunerer nådesløst sin dom over Urtekrams produkter. Der er både ros(iner) og ris!Abrikoser - de bedste på markedet.Ahornsirup - meget lækker. Den rene vare.Aloe Vera shampoo - min...

Hvad skal jeg lave til aftensmad? Er det også et spørgsmål, du stiller dig selv hver dag? Det gør jeg, for nøj det kan være svært at finde ud af, hvad man dog skal kreere. For tiden forsøger jeg at begrænse mine indkøb, så jeg...

Hjemmebagte knækbrød er bare noget af det bedste, og hvis man så har en god ost at komme på, ja så er lykken gjort, i stedet for marmelade ovenpå osten, smager det super med lidt soltørrede økologiske tranebær.Græskarkerner giver...

Jeg har ikke mødt nogen børn som ikke syntes om denne råkost af revne gulerødder med kaneldressing og ristet kokos. Jeg kom i tanke om den, fordi jeg netop har fået min første kasse med lækkerier fra Urtekram, bl.a. kokosmel og...

Kom lige til at tænke på den reklame, fordi jeg har gået og tænkt over kaffe i den sidste tid. Det har nok også noget med årstiden at gøre – vi går ind i den tid, hvor en god bog, en plaid og en god kop kaffe er hygge.  Lad...

Det er ikke altid lige let at finde økologiske kyllinger, ej heller brystfileter, så når jeg kommer forbi nogen, ja så hamstrer jeg, rager til mig med arme og ben og propper ned i skuffen i fryseren. Vi kan rigtigt godt li’...

..sikke en sommer vi har haft, med massere sol, men snart kommer regnen og det skønne efterår . Og straks kommer jeg til at tænke på hjemmebag, varm kakao med flødeskum, samle kastanier, æbler, bær, sylte, brase, skøn mad,...

Min blog handler om nogle af de produkter, som jeg har testet i løbet af de sidste par uger. Så hvis du har lyst til at høre min mening om bl.a. marokkansk sæbejord og økologiske cremer, så kig med her.Det dufter af...

Pludselig er den her bare igen, sommeren, og dagen har kunnet trækkes lang på terrassen med vino i glasset og aftensol på armene, livet smiler til os sådan en ganske almindelig onsdag aften. Mens man sidder der og vipper med de...

Så er ferien helt slut, som lærer er det jo sådan at man har 6 uger, hvor man ikke underviser, det betyder ikke at man ikke arbejder, men man er meget fri og uformel i sit arbejde i de uger, hvor man arbejder hjemme. Derfor føles...

I Sverige kørte vi en dag fra Småland til Øland. Vi havde hørt om et zoo-cirkus-tivoli-badeland arrangement som skulle ligge først for på øen. Fuld af madpakker, gode intentioner og høje forventninger ankom vi og var meget...

Der er noget med børn og happer. Det tænder børn med happer. Altså happer forstået som små mundrette udskæringer. Gulerodshapper, æblehapper, pølsehapper, osthapper, any-happer. Ak ja, ostehapper. Min store datter og jeg har en...

De seneste 2-3 år har været fuldstændig fantastiske og fuldstændig vilde for mig og min familie. Vi har været utrolig heldige med vores bøger og med www.kernesundfamilie.dk, der er blevet godt modtaget af tusindvis af mennesker....

Med en 6 uger gammel baby sovende trygt i sin seng er der tid til at reflektere over, hvor babysengen egentlig bør stå. Leves fremtiden bedst på ”stenbroen” eller med blødt græs under barnefødderne. Ork jo, der er flere skønne...

Ind imellem køber jeg en pose økologisk melblanding til brusebadsboller, altså sådan nogen man ælter om aftenen og smider i ovnen om morgenen. Vi er vilde med dem, de smager himmelsk og jeg har det godt med at vide, at det er...

…jeg er vild med økologi, vild med smagen, vild med at det er bedre for miljø, dyr og mennesker!!! …for mig startede interessen for økologi, da jeg for snart 10 år siden, skulle forkæle mig selv med en skønhedsbehandling på en...

Første indlæg her hos Urtekrams øko-venner, forhåbentligt bliver det med tiden til rigtigt mange af slagsen. Indlæg om madglæde og øko-forelskelse, om skidt og kanel, hverdag og fest og omverdensomtanke. Jeg er 44 år, godt gift,...

Jeg hedder Kitty Jeppesen er 42 år gammel, mor til to teenagerdrenge og bonusmor til to voksne unge mænd. Jeg er folkeskolelærer og nyder samværet med børn og unge, samtidig med at jeg ofte tænker på, hvilken stor opgave der er i...

Det var i vinters og jeg havde en mission: 100 % øko-baby. Og det betød således også at jeg VILLE have en økologisk barnevogn til mit lille pus. Jeg var gravid og meget stædig. Jeg var også på SU.Jeg sendte længselsfulde tanker...

Som det er med meget i livet så får man det man fokuserer på. Hvis man indstiller sit øje på blåbær eller kantareller, så er de pludselig over det hele i skovbunden. Så kan man ikke komme frem for dem, hvor man lige før slet ikke...

I vores ferie er vi taget til Småland i Sverige, hvor min mor med 2 af hendes venner har købt en svensk ødegård. Vi pakkede bilen med alt det økologiske mad vi havde i huset, og kørte af sted. I første omgang har vi proviant nok...

I år har jeg holdt ferie i Mexico. Mexico, tænker du. Hvorfor dog rejse til landet med svineinfluenza og regntid? Jo, svineinfluenzaen mærkede vi stort set intet til, der var f.eks. ingen, der gik rundt med masker. Om de...

Inden vi tog på ferie var vi så usædvanlig heldige at have et feriebarn i lidt over en uge. Hun var lille og mørkegrå med hvide tegninger på halsen, pels blødere end silke og kløer skarpere end nåle. Hun havde en forkærlighed for...

Lidt nord for Århus ligger den vidunderlige Risskov. Hele foråret og langt hen af sommeren dufter der ganske særligt af løg. Meget kraftigt, og slet ikke til at komme udenom. Hele skovbunden er dækket af ramsløg, og som min ene...

I den sidste kasse fra Urtekram modtog jeg en masse lækkerier, og heriblandt madvarer som jeg ikke kendte til eller havde smagt før. Nogle af disse madvarer er blevet til favoritter i mit lille hjem.Mini speltkiks – væk i en...

Vi kan faktisk være økologiske fra top til tå, også når det gælder hudplejeprodukter. Jeg har selv fundet mig nogle økologiske favoritter, som er fast inventar hjemme hos mig. Jeg er fx stor fan af Urtekrams bodyscrub. Den skal...

Hvis det skal gå stærkt hjemme hos os, og det skal det tit her om sommeren, så laver vi mad på denne her måde: Brug et stk. Pizzabund fra Schär, de er glutenfri og kan købes i Brugser og helsekoster.Ovenpå har vi puttet...

Posten har lige ringet på og afleveret den seneste pakke i en lang række. Det er fine pakker, der ankommer! Fyldt med silkepapir og alt det øko-korrekte babyudstyr som nettet kan tilbyde. Babytøj, sengetøj, dundyner og endda...

I dag kan vi købe økologisk tøj og smykker. Det er dog stadig noget, man skal lede efter i butikkerne, og langt fra alle forhandler økologisk tøj og accessories. Det er i hvert fald ikke så tit, at jeg støder på økologisk tøj i...

Politiske aftaler kan godt være knaldende kedelige, men der er netop blevet sat stempel på en, der er vidunderlig og vigtig, vigtig for os alle!

Det er nemlig blevet besluttet, at 15 procent af den danske landbrugsjord skal være...

Hver dag bruger jeg mascara, og det har fået mig til at overveje, om jeg burde skifte til en mere naturlig og evt. økologisk mascara. Alt andet lige så indeholder min mascara en del kemiske konserveringsstoffer, som mine øjne...

Sommeren er på vej, og det gode vejr titter også frem. For mig har de forskellige årstider hver deres sæsonretter og drikke, og sommeren er ingen undtagelse. Nu er det nemlig tid til is, læskende drikke, grillmad, lækre...

Luften er tyk af duft, der er så dejligt på landet, og jeg kan slet ikke forstå at jeg har brugt over halvdelen af mit liv i byen. Hvad lavede jeg dog der? Fra mit vindue kan jeg nu kigge ud på harer, svaler, heste og køer. Her...

De sidste par uger har jeg testet løs og fået smag en masse af Urtekrams herligheder. Men i den sidste pakke fra Urtekram var der ikke kun ting til mig, men også til hunde og katte. Kassen bød nemlig på hunde- og kattemad, og da...

Nu har jeg prøvet den te jeg fik for længe siden fra Urtekram. Den hedder Klassisk grøn te, den er fra Touch Organic og den er i løsvægt. Da jeg tog min første kop, var det som at træde ind en tidsmaskine, og blive kastet tilbage...

Da vi fik en masse økologisk hunde – og kattemad forleden dag, fra Urtekram, blev vi meget glade. Ikke fordi vi har nogle dyr som ville kunne spise det, men på en eller anden måde åbnede det muligheden for at vi kunne få det. Vi...

Hvis jeg ikke har fået skrevet et Urtekram indlæg i et par uger, så begynder der at hobe sig en hel masse forskelligt op i mit hoved. Jeg har svært ved at finde ud af hvad  der er relevant, og hvad der ikke er. Jeg starter...