Øko-vennerne

Panik før lukketid

Vi elsker tomatsovs hjemme hos os. Tomatsovs til frisk kogt pasta, tomatsovs til bønner, fisk, kød. I sammenkogte retter. You name it. I kassen fra Urtekram lå der flere forskellige tomatprodukter. Der var puré, alm. fl. tomater og to forskellige færdige saucer. En der hedder Picant og en med basilikum De almindelige flåede tomater, er væsentligt bedre end de andre gængse uden det røde ø. De indeholder en sødme der er kraftigere end andre ditto på dåse. Puréen var også god. Ikke for mild, men heller ikke så kraftig at den slå benene væk under retten, og stjæler al smagen. De færdige saucer var meget forskellige. Den med basilikum faldt i god jord hos børnene, da den er meget mild og sød. En rigtig god tomatsovs til de quinoa skruer vi også havde modtaget. Lyn hurtigt og nem aftensmad der vakte lykke. Den picante tomatsovs var mere voksen. Den har et pift af varme og er godt krydret. Lækker på bønner og til kyllingen. Men den var for kraftig i smagen til vores to mindre på 1½ og 3 år. Men til mere modne smagsløg er den skøn.

Jeg har lavet krydret kylling med Lene Hanssons grillkrydderi på. Meget lækkert. Vi havde også fået en karryblanding med og den fik også hurtigt ben at gå på. Den dag hvor jeg skulle bruge både grillkrydderi og tomatsovs, var skabet gabende tomt. Vi havde spist det hele. Ned i butikken 5 minutter i lukketid og lede efter vores nye ynglingstomatsovser. Psst. Lene Hansson Italienske grillkrydderi er himmelske blandet med salt og oven på hvid fisk som torsk eller pengasius filet.

Jeg har gennem længere tid selv lavet al den creme vi bruger i huset. Jeg vil vide hvad jeg smøre på mig selv og på mine børn. Jeg bryder mig virkelig ikke om tilsatte parabener og for megen parfume. Urtekram havde givet os både babylotion, shampoo, zinksalve og olie med. De er gode, zinksalven har jeg givet til en veninde, der siger den er super. Jeg kendte shampooen i forvejen, men cremerne havde jeg ikke prøvet. Thumbs up for cremerne! Der var også nogle lækre sæber med olivenolie i kassen. Nøj. Mild duft og rene hænder. Det er dejligt med nogle varedeklarationer man kan forstå. Jeg er i det hele taget vild med Urtekrams sæbe og shampoo serie. Rosen shampoo bruger jeg, de andre i familien bruger den uparfumerede.