DK
Øko-vennerne
Mød vores øko-venner, der blogger om vores produkter i deres hverdag. Og inspirerer med deres økologiske liv i det hele taget. Vi har sat forbrugerdialog i førersædet, og vi tør gå hele vejen. Derfor lader vi øko-vennerne teste vores produkter og fortælle dig, hvad de synes. Sort på hvidt. Men også med kærlighed, humor og kreativitet.
Efterårs pesto, MUMS !!!!
06-10-2009, kl. 15:10, Alder: 2 år, Set af: 1567 personer
….Nødder, er ofte noget man forbinder med jul, men de smager så godt, hele året !!!
Især nu, hvor det er muligt at få fat i friske nødder også..
Hasselnødder smager skønt, og sjældent har jeg smagt nogen som er så gode som dem URTEKRAM har…
…de er mørke, knaser så dejligt og smager skønt, enten som de er, let ristet, eller måske i bagværk..
I weekenden lavede jeg min egen mysli, med alle mulige slags nødder, gryn, kerner og tørrede tranebær, hold da op, det kan anbefales!!!!
..og i går fik jeg så lavet mig en hasselnødepesto, med lidt frisk mynte og citronmelisse!!!
Den smagte fantastisk.. Jeg vendte lidt af pestoen med let kogte grøntsager, og det giver dem altså et gevaldigt pift.. Det var bønner, blomkål og gulerod, jeg brugte i går, men jeg er sikker på at den også ville være god med andre grøntsager, på en sandwich eller måske bare en grøn salat…
Vil fluks dele opskriften med jer…
Prøv den!!!
50 g urtekram hasselnødder
2. spk. God økologisk olivenolie
1 fed hvidløg
3 spsk. Friskhakket mynte
Lidt citronmelisse
Salt
..og Cayennepeber
Start med at riste hasselnødderne let på panden, det fremhæver smagen.
Hak dem groft og vend alle ingredienserne sammen, den må godt være lidt grov!!
..og vupti, en skøn skøn efterårs pesto!!!!
Bon appetit og dejligt efterår.
Klik her for at komme tilbage til hovedsiden
Tilføj kommentar
Urtekram
|
© Copyright Urtekram 2011
CO2 neutralt website
Kommentarer & tips
Læs kommentarer, tips eller tilføjelser til overstående opskrift nedenfor og tilføj selv din mening.Kh Anja