Øko-vennerne

Hvorfor økologi?

Der kommer næsten ugentligt nye undersøgelser om, at nu viser det sig at økologi ikke er så sundt som først antaget, for næste uge at blive overtrumfet af en ny undersøgelse om, at f.eks. økologisk frugt indeholder mange flere vitaminer end "normal" frugt. Og sådan fortsætter "krigen" mellem de konventionelle produkter og de økologiske. Og hvem har egentlig glæde af denne krig om kundernes gunst? Så vidt jeg kan se, er der ingen vindere. For de mennesker der hælder til konventionelle produkter og er overbevist om at det er uskadeligt at spise de mange giftstoffer, tilsætningsstoffer, og konserveringsmidler der er i uøkologiske produkter, fortsætter sikkert uanset hvad med at købe de produkter de nu en gang gør. Nogle køber discount uanset hvad der skrives om, og andre igen køber økologi uanset hvad undersøgelserne viser. 

Jeg tilhører den sidste gruppe, og det valg er truffet ikke på baggrund af den ene eller den anden undersøgelse, de er måske blot med til at bestyrke mit valg. Jeg har valgt at leve så økologisk som muligt, fordi det er det rigtige for mig, for naturen, og for dyrene. Her tænker jeg på, at jeg har ikke lyst til at fylde min krop med unødvendigt mange giftstoffer (som ingen kan sige med sikkerhed hvilke langtids effekterne de giver på kroppen), støtte landbrug som udpiner jorden, eller støtte dyreproduktioner hvor dyrene lever under kummerlige forhold. Om så mine tomater har 10% flere eller færre vitaminer er for mig underordnet, og jeg tror faktisk mange har det sådan. Vi vælger økologien ud fra et holdningsspørsgmål, og så kommer alle de andre goder henad vejen, og bekræfter blot vores valg. 

Derfor forsøger jeg heller ikke at overbevise andre om, at mit valg er bedre. Det eneste jeg kan have interesse i, er måske at fortælle om hvilke forhold dyr lever under på et konventionelt landbrug kontra et økologisk, hvor meget gift der bruges, etc. Og hvis folk stadig hælder til det konventionelle, så må de gøre det. 

Men spørgsmålet er naturligvis, om dette er godt nok, for hvis alle har den holdning, flytter vi os ikke, og det kunne være interessant med nogle politikere som turde tage dette emne op. Så kunne vi få nogle opgør med industri landbrug, og få en uvildig vurdering af hvad der er op og ned. Og hvis det nu viser sig at økologi på sigt er den bæredygtige løsning, at se om der er handlekraft til at tage nogle politiske tiltag til at forbedre vilkårene for økologiske landmænd, og dermed sikre fremtiden for dem og os.Men jeg tror desværre ikke at dette er realistisk, da der nok ikke er stemmer i dette.

Så jeg har kort og godt valgt økologi, fordi det er bedste for mig og for naturen - det er min helt klare overbevisning, og det behøver jeg ingen undersøgelser for at blive understøttet i. Det eneste jeg kan håbe på, er at flere og flere får samme overbevisning som mig, så de kan nyde de mange lækre økologiske produkter der findes. 

Mvh. Lars