Øko-vennerne

Sandwich spreads

Når nu man ikke er til kødpålæg af nogen slags, er det en befriende gave til madpakken, med noget der giver brødet et pift og får den mellemliggende salat, de hjemmedyrkede lucernespirer, vakre tomatskiver og fintskårne gulerødder til at vågne op i et lækkert selskab.

Der findes jo et udvalg af forskellige ”pastes” som man kan smører på brødet, men de 3 spreads - basilikum, peberrod og rødbede fra Urtekram, slår de spreads jeg kender. For en gangs skyld er det også uden hvidløg. Jeg er ikke den store løg og hvidløgsspiser. Ikke i rå tilstand ihverttilfælde. Jeg synes min mund smager af hvidløg i et døgn efter jeg har indtaget det råt, og det vil jeg gerne undgå. Rå løg laver gæk i min mave, på ubehagelig vis.

De spreads jeg kender i forskellige variationer, har dog som regel en ting til fælles, og det er hvidløg. Det gør at jeg bliver hurtigt træt af dem, da jeg jo gerne vil undgå hvidløgsmund i et døgn. Så det er en befrielse og lettelse at disse nye spreads fra Urtekram, er lækre og velsmagende – og uden hvidløg...

Tak Urtekram. I kan jeres Kram.

Hilsen Marie