Øko-vennerne

Den økologiske slankekur

Overskriften snyder lidt, da jeg faktisk ikke helt tror på slankekure :-) Men det er der jo mange der gør, så det kan være de nu læser med. Og overskrifte snyder endnu mere, da dette faktisk ikke er en reel slankure, men en livsstil ændring som jeg vil foreslå. Og det kan faktisk være med til at skabe et vægttab, det har det blandt andet hjulpet mig med. 

Hvis du i dag ikke rigtig går op i økologi, eller måske blot køber et par enkelte økologiske produkter i ny og næ, så kan du ved at lægge om til økologi tabe dig på en meget simpel måde. Økologi bliver set som, og er også, dyrere end "almindelig" mad. Det man så gør, er at man begynder at købe så meget økologi som muligt, både frugt, kød og grønt, og så spiser man blot mindre af det. De fleste spiser i forvejen rigeligt, og spiser man klogere og oftere, så kan man nøjes med mindre mad.

Det har jeg selv brugt, at spise mindre portioner, spise lidt oftere så man aldrig bliver meget sulten, og fristes til at spise slik og kager. Og de mindre portioner, opvejes for mig især af den øgede kvalitet. F.eks. køber vi næsten alt vores kød hos en økologisk landmand, og hvor vi før vi fik børn kunne spise 500 gram kød os to voksne, slår det nu uden problemer til, til os alle 5. Så er der også lidt ekstra grønt på tallerkenen, som så gør at maden er endnu mere lækker end før. Så med omtanke i både indkøb, levevis og madvaner kan man skifte til økologi, og tabe nogle kilo, samtidig med at man er god ved naturen og sin egen krop. 

Til sidst, skal man så huske på, at den vigtigste faktor i et vægttab er ikke at begynde en slankekur, men en ændring af madvaner. Og så skal man lære at forbrænde flere kalorier end man spiser, så det er faktisk ret simpelt. Med andre ord, skal man sørge for at motioneret så meget som muligt. Det virker for mange som en uoverskuelig opgave at få den sidste del med, men start evt. med maden, og så kom motionen på henad vejen. Motionen kan du så med fordel planlægge, så du ved hvilke dage du skal motionere, og dermed få plads til det i kalenderen. 

I min næste post, vil jeg forsøge at komme med forslag til nogle retter, som kan leve op til devisen "lidt men godt", som gør at man ikke føler afsavn når man skærer ned på de store portioner. De opskrifter jeg tidligere har lagt ud, er nogle jeg alle bruger som en del af min nye måde at leve på. Lidt men godt mad, som jeg har gjort ekstra ud af, og som ser lækker ud på en tallerken.

Held og lykke med dine nye økologiske levevej!

Mvh. Lars