Øko-vennerne

Min helt købmanden

I disse finanskrisetider er der nu ikke noget som en god menneskehistorie, der varmer i vinterkulden. For mit vedkommende var det et tv-indslag i februar, der gjorde udslaget. Historien drejede sig om en jysk købmand, der tonede frem på skærmen med sin drevne dialekt for at fortælle, at det nu ikke kunne være rigtigt, at økologiske varer skulle være så dyre, så det burde der gøres noget ved.

Se, nu skal man jo nok ikke tage fejl af købmænds handelstalent. Og specielt ikke de jyske. Vores helt, der drev sit eget supermarked, havde fjernet hele momsen på sine økologiske varer. En tilsyneladende vovet strategi, men engang imellem kan det betale sig at slå i bordet. Salget var nemlig gået over 30 % frem det første stykke tid, så rabatordningen trak kunder til i den lokale biks, og der kom travlhed med at stable kartofler og tomater op i grøntafdelingen.

Spørgsmålet er selvfølgelig, hvor længe det kan betale sig at tilbyde kunderne sådan en ordning, men der er nok ingen tvivl om, at det er den slags tiltag, der skal til for at få familien Danmark til at spise mere sundt. Når det kan mærkes på pengepungen, er fatter glad - og Rabatten på DR1's vært, hvis man da ser det program.

Det er for mig at se fuldstændig ubegribeligt, når den danske Forebyggelseskommisionen tidligere har foreslået at lægge en såkaldt fedtskat på supermarkedets varer. Det vil være langt smartere i det lange løb at fremelske sunde vaner frem for at slå ned på det mættede fedt, der jo har vist sig mindre ondt end ventet. Bevares, vi skal ikke mæske os i mættet/"ondt" fedt, men sportsfolk og mennesker med et højt stofskifte skal have fedt til at stå imod med, så hvorfor skal de straffes? Lad os i stedet være et foregangsland på grøntområdet og tilbyde momsfri øko-grøntsager. Det er da noget, der kan rykke - for hvem kan argumentere imod, at agurker og salat er sundt?

Du kan læse flere nyheder fra mit sundhedsunivers på www.olmaven.dk