Øko-vennerne

Sommertid…

Selv om vejret ikke hele tiden fortæller at det næsten er sommer, så er jeg sikker på at den snart er her. Jeg elsker forår og sommer, det giver så dejlige muligheder for at være ude, lave mad, og nyde samværet med både venner og familie.

Noget af det jeg hvert år forsøger temmelig ihærdigt er at få brune ben – jeg vil så gerne, jeg synes det er så smukt, men det er ikke altid lykkes lige godt. Noget af det jeg i år har sat mig for er at være forberedt!!  - altså gøre noget for at huden er klar til at brun.

Det første og vigtigste er altså at man har fået fjernet de døde hudceller, og der kommer mit wellness produkt nummer et ind på banen – jeg vil bruge min søndag på at smøre min krop ind i Brown sugar body scrub, og virkelig få grundet huden med det. Efter badet vil jeg bruge Urtekrams helt vildt lækre Abrikoskerne bodyolie, jeg har haft lidt svært ved at finde den ude i butikkerne, men prøv at lede efter den – den er så blødgørende, nærende og lækker, og har en mild og naturlig duft. Jeg tror den vil kunne være med til at gøre mine ben rigtig flotte brune, det er i hvert fald min erfaring at uden god næring, så lykkes det slet ikke. (For øvrigt skal man slet ikke fortvivle, hvis man ikke er til Abrikos duft, Urtekram har tre forskellige olier, så man behøver ikke købe noget, der er syntetisk eller dyrt, man kan snildt bruge et økologisk, økonomisk produkt, som er lavet af rent presset olie). Indefra spiser jeg dagligt Kæmpenatlysolie, så jeg også får plejet mig selv den vej. Så efter i dag må solen gerne komme frem, jeg er beredt!

Så nu kan jeg bare gå rundt og drømme om, at Urtekram også udvikler en lækker ansigtsserie, en super god solfaktorcreme og en ekstra plejende eftersolcreme/olie – så vil jeg slet ikke have brug for mere, for at kunne komme ud og nyde livet, ude i solen, i en hel ren og økologisk udgave.

Min familie er meget glad for at have bål, vi elsker at grille, og gør det gerne hele året, men når vejret er til det, så skal vi lave bålmad. Det er bare så super meget bedre end alt andet, og selv mine computerfreake teenager børn, kigger frem fra deres huler, for at være med til at lave maden, nyde den og bare sidde sammen omkring bålet, mens mørket kommer frem.

Ofte har vi bagt pandekager, og i år er det pandekagerne af Kamutmel der bliver lavet over bålet, men også snobrød af speltmel og fuldkornsdurummel er helt uundværlige. En god pølse til at komme inden i snobrødet, sammen med en god ketchup – og her må jeg altså anbefale Urtekrams øko ketchup, den smager af tomater og er bare så lækker, at selv om den er på glas, så er det den, der bliver købt, fordi smagen bare er bedst!! – selv mine børn, som jo bliver præget af reklamer og vennerne kan godt smage, at alle de andre ketchupper ikke kan måle sig med Urtekrams.

Det er også hyggeligt at lave en god kødsovs, tomatsuppe, chili con carne, ja man kan stort set lave alt over bål, og det gør oplevelsen til noget helt særligt. Jeg har ikke et flot og dyrt bålmads sæt, jeg har bare taget en gryde jeg ikke brugte inde, en pande som ikke var så fin mere, og så har jeg en rist fra en gammel grill til at sætte det på, alligevel har vi lavet så meget og så hyggelig mad.

Efterhånden som solen går ned, finder vi tæpper og kaffe/kakao frem, og når vi mener, at der er tid til lidt mere ”hygge” så kommer den gamle gryde frem – den er sort udvendig, for den har stået over bålet så mange gange, men indeni er den både ren og pæn. Frem med en god olie der kan opvarmes, og så et meget overset produkt, som blev udkonkurreret af mikrobølgepopcorn engang i firserne, men I skulle tage at prøve det – find de gode gamle helt almindelige popcornmajs frem, lav dem i en gryde – gerne over bål, på grillen eller inde i huset. De smager så lækre, og det tager altså kun et øjeblik at gøre en gryde ren bagefter. Man undgår harsk fedt, for meget salt, og får i stedet for sprøde velsmagende popcorn til stort set ingen penge – og børnene elsker det, selv teenagerbørn 

Så rigtig gode sommeraftener med brune ben og hygge omkring bålet.

Kitty