Øko-vennerne

Læskende sommerdrikke

Mmm sommeren er over os, og det er tid til læskende, kolde drikke. Jeg er stor fan af smoothies og juicer, og her kommer jeg med et par fif til et par gode drikke.

Jeg er helt vild med juicer, som består af friskpresset appelsinsaft, gulerod og ingefær. Desværre har jeg ikke selv en juicepresser, men jeg bestiller gerne denne juice, når jeg er på café. Ingefær i juice er et hit, det giver drikken et strejf af noget stærkt, og så smager det fantastisk.

For lang tid siden fik jeg en skøn juice på en café. Jeg tror nok, at den bestod af følgende: Saften og lidt af kødet fra æbler, mynteblade og lidt hyldeblomstsaft. Åh hvor ville jeg gerne have en juicepresser, så kunne jeg lave juicer selv

En god smoothie er den med banan, frosne hindbær, naturel yoghurt og lidt af Urtekrams sirup. Siruppen er også super på pandekager, men det er jo en helt anden snak. I stedet for yoghurt kan du bruge appelsinsaft.

 
I stedet for at bikse en smoothie eller juice sammen selv, så findes der en lettere løsning. Prøv f.eks. Urtekrams granatæblesaft. Den er god og har masser af smag. Den er heller ikke så sød, som jeg synes, mange safter og juicer er. Hvis du ikke er til smagen af granatæble, så kan du i stedet kaste dig over den med gulerod eller rødbede.

Ligger du inde med et tip til en god juice eller smoothie, så del gerne din opskrift