Øko-vennerne

Mød vores øko-venner, der blogger om vores produkter i deres hverdag. Og inspirerer med deres økologiske liv i det hele taget. Vi har sat forbrugerdialog i førersædet, og vi tør gå hele vejen. Derfor lader vi øko-vennerne teste vores produkter og fortælle dig, hvad de synes. Sort på hvidt. Men også med kærlighed, humor og kreativitet.

 

 

Er økologi i Sverige en by i Rusland?

06-08-2009, kl. 19:44, Alder: 3 år, Set af: 2117 personer

af Anja

Som det er med meget i livet så får man det man fokuserer på. Hvis man indstiller sit øje på blåbær eller kantareller, så er de pludselig over det hele i skovbunden. Så kan man ikke komme frem for dem, hvor man lige før slet ikke kunne se dem. Skovjordbærrene pibler frem, og man kan slet ikke se krattet for hindbær. Jeg brugte mange skumringstimer på at sidde og stirre ud i tusmørket om aftenen, i min mors hus i skoven i Sverige, det var nemlig dér, og tidligt om morgenen at elgene skulle være til at se. Jeg håbede at det måske var ligesom med blåbærrene, at hvis mit øje blev indstillet på elg, så ville de dukke op alle vegne. Jeg kunne høre noget brøle om natten, og hver morgen var der umiskendelige vildtlorte på vores græsplæne. Vi brugte meget tid på at gisne om hvilke dyr det kunne være. Var der mon bjørne og ulve i Småland, lidt usandsynligt måske, men elgeskilte havde vi set masser af. Jeg fik overtalt min familie til at køre ud og se elge i en park, Lagan-parken, så regnede jeg med at de nemmere ville manifestere sig i vores skov, når jeg havde dem frisk i erindringen, i syn, duft og hørelse. Det var dejligt at se dem, de store dyr med de fine udtryk i ansigtet.



Men jeg fik dem aldrig at se udenfor Lagan-parken. Jeg så to dådyr på en mark vi da vi kørte hjem, to stålorme i haven og en død karpe i søen. En nat drømte jeg også om en stor tudse. Men det var det.

Jeg regnede med at mit øje fra Danmark af, automatisk var indstillet på økologi. Men jeg synes faktisk at det var ret svært at få øje på økologien i de supermarkeder vi var i i Sverige. Jeg kender en del københavnere som tager til Malmø og handler billig økologi, så mine forventninger til den svenske økologi var helt i top. Første gang vi var ude at handle fandt jeg et økologisk blomkålshoved til 45 kr, og nogle æbler med et meget plettet ydre. Jeg begyndte at lede mere rundt på alle hylderne, og inde i mellem alle de andre varer stod de økologiske og strålede som blåbær. Der var ikke nogen af de supermarkeder vi var i som havde en reel økologi sektion, det stod bare sådan lidt rundt over det hele. På nær et eneste sted hvor jeg fandt en reol med varer fra Renée Voltaire. Jeg kendte ikke noget til hende hjemmefra, men hendes bog stod også på reolen, og det var nogle superlækre produkter hun havde fået fremstillet. Lidt i stil med Urtekrams Kur linje, som også er lidt udover det sædvanlige. Du kan læse mere om Renée her.

I øvrigt fandt jeg en af de sidste dage i min mors hus i Sverige en spraydåse i et skur. På dåsen var der et foto af et dådyr, og produktet hed ”Anti-Gnag”. Det forklarer jo hvorfor jeg ingen elge så, hvis den tyske familie som ejede huset før min mor havde sprøjtet det ud over grunden, så er det klart at elgene holdt sig væk. En elgfri zone havde vi befundet os i, så det må have været bjørne der havde skidt på græsset om natten. Næste gang vi skal derop sætter jeg skarpt på dem i stedet.

Kh Anja 


Klik her for at komme tilbage til hovedsiden
 

Kommentarer & tips

Læs kommentarer, tips eller tilføjelser til overstående opskrift nedenfor og tilføj selv din mening.
Dorte Kjær sagde...
Jeg har lige lavet en kartoffelsalat jeg lige vil dele med jer, den var nemlig noget af et hit :)

Olivenolie med en spks sennep (brugte den fra læsø), citron, purløg, salt, kryddersalt og et hakket løg.
Rør det godt sammen og kom kartofler i.
Kh Dorte

Skrevet d. tirsdag, 11-08-09 08:54

Tilføj kommentar

* Påkrævet
** Email bliver ikke offentliggjort
 

© Copyright Urtekram 2011