Øko-vennerne

Mellemmåltider Når maven har brug for en hjælpende hånd.

Er du ligesom mig, der ikke kan undvære sine mellemmåltider? Jeg kan i hvert fald ikke fungere, hvis jeg ikke får lidt mad eller nogle snacks i løbet af dagen.

Der findes mange mellemmåltider, og mine spænder bredt. Jeg kan spise alt lige fra et stykke frugt og en kiks til en cultura eller en müslibar.  Netop müslibarer er jeg blevet ret vild med. Kender du den fra Alpen? Min favorit er den med choko-orange smag, og så fås den endda i en lightudgave, som smager glimrende. Derudover har Urtekram en snackbar med græskarkerner og honning. De er vildt gode, og man kan godt blive afhængig af dem.



En anden favorit er Urtekrams gourmetknækbrød, og det er især knækbrødene med emmentaler og solsikkekerner, der hitter. Det er et godt lille snackmåltid, men på den sunde måde, og derudover smager det jo meget bedre end almindeligt knækbrød. Derudover elsker jeg figner, enten de soltørrede eller delikatessefignerne fra Urtekram.



Brownie kugler med dadler er også et hit. De er super, hvis man er lidt lækkersulten, og de indeholder kun dadler, vanille og fedtfattig kakao. De smager dejligt og kan bestemt bruges som et sundere alternativ til slik og chokolade.


Derudover er duokiksene med quinoa og kakaocreme også gode, hvis du skal have lidt til blodsukkeret, og så længe man ikke spiser hele pakken, går det jo nok.