Øko-vennerne

Økologi, børn og lækre sager...

Jeg har ofte tænkt over, hvorfor det er at jeg er blevet så glad for Økologi…
Der er selvfølgelig det åbenlyse, at økologi er bedre for miljø, dyr og mennesker!!!
…men hvad er det der gør at det  betyder så meget I min hverdag ?
Der er jo mange som godt kan se ideen I økologi, men det betyder ikke så meget for dem I hverdagen…
..er det noget med ens opdragelse, og kan man opdrage sine born til at vælge økologisk ??
Det tror jeg bestemt!

Herhjemme prøver jeg I hvert fald at være et godt forbillede for mine børn..
Kan jeg få en vare økologisk, så vælger jeg den økologisk... men ud over at spise økologisk, og bruge økologisk hudpleje, så syntes jeg også at der er kommet en masse ting man kan lave med sine born, som kan lære dem lidt om økologi…
Bl.a. er jeg vild med økologiske bondegårds besøg.. Hvert år har vi med min store datters børnhave været på host tur på “bondemand nils´s biodynamiske bondegård”

Her lærer børnene om kornet, høster på gammeldags maner med en le (eller det gør bondemand nils, mens de synger host sange), ser alle dyrene og får en lille histore om bondegården og det biodynamiske landbrug… Det er en fantastisk dag..
Der eksisterer også mange andre økologiske besøgs bondegårde, dem kan dub l.a. finde her.

Så er der jo også oftere og oftere økologiske markeder rundt omkring I landet og så er der et helt lille skønt hus på frederiksberg som hedder “det økologiske inspirationshus”. Det er som de skriver på hjemmesiden, et ideelt sted at demonstrere Økologi i børnehøjde . De har forskellige aktiviteter for born, som jeg varmt kan anbefale.. www.byoko.dk

For min store datter har det været en helt naturlig del af hendes hverdag, bade fordi at vi her I familien vælger økologisk, men især også fordi at hun har gået I en Steiner vuggestue og børnehave, hvor økologi og biodynamisk er en selvfølge!!!
Det syntes jeg ville være skønt hvis det også var det I de normale komunale instituitioner, det er det ikke endnu, men måske en dag !!!
Min yngste datter Viola går I en komunal institution, hvor de også vælger en stor del økologiske varer, men det er langt fra alt der er økologisk, desværre…
…alligevel håber jeg på at jeg også kan få hende til at forstå, hvorfor man skal vælge økologisk..
…måske er hun godt på vej, hun var I hvert fald meget vild med URTEKRAM kassen, da den kom med alle de skønne varer :)

 
…hun har da forstået at man skal læse varedeklerationen nøje :)

Nu er det ikke så svært at finde lækre økologiske produkter, og det syntes jeg bl.a. vi kan takke URTEKRAM for...
De er heldigvis bredt repræsenteret i de danske supermarkeder, og det er skønt!!!
Det er ikke svært at få fat i økologi og der er så mange lækre sager!!!

Jeg er helt vild med alle urtekrams mel sorter..
De er så pæne i pakken, og så fantastiske i brug..
Fuldkornsemmer & speltmel, grahamsspeltmel, kamut-fuldkornsmel, femkornsbageblanding er blot nogen af de skønne melsorter man kan bage skønne brød og boller med, på URTEKRAMS side her, kan du finde mange flere...