DK
Øko-vennerne
Mød vores øko-venner, der blogger om vores produkter i deres hverdag. Og inspirerer med deres økologiske liv i det hele taget. Vi har sat forbrugerdialog i førersædet, og vi tør gå hele vejen. Derfor lader vi øko-vennerne teste vores produkter og fortælle dig, hvad de synes. Sort på hvidt. Men også med kærlighed, humor og kreativitet.
Sødmefuld sommer
02-08-2010, kl. 12:07, Alder: 2 år, Set af: 1166 personer
Det blev en sommer med kodeord som portugisiske solskinsstråler, lune aftener, knitrende sandkorn mellem tæerne, blafrende blomsterkjoler, middage tilberedt på grillen, frugt og bær i smukke farver, friskfangede fisk og daseri med god samvittighed. Jordbær er nok det bær, der i særdeleshed minder mig om sommerens sødme og tager førstepladsen for favorit. I år stod den på de selvplukkede af slagsen i økologisk udgave, og det springer altså stjernebarometeret.
Jordbær-selvpluk giver nemlig mulighed for sol, samvær og store, fyldte jordbærmaver på én og samme gang - og tilsat meget mere smag end de jordbær man finder i supermarkedet. På to aftener plukkede vi 13 kilo og proppede nogen af de røde bær i fryseren. Vi hiver dem frem igen engang til efteråret og forlænger smagen af sommer i form af marmelade og smoothies.
Der er også andre ting, der får mit sommerhjerte til at hamre: Tid til at fylde hylderne med hjemmelavede herligheder, som især bliver brugbare, når knappen med hverdagens hæsblæseri lyser grønt. Vi forvandlede drivhusets gigantiske basilikum til mange glas pesto, fyldte saft på flasker med hyldeblomst plukket i skovkanten og hakkede et par kilo nødder til müsli.
Sommer er for mig en tur gennem glædesmaskinen med årstidens friske råvarer, udendørsliv og tid til alt det rare, der varsler snarligt savn.
Hvilke ingredienser består din sommer af?
Klik her for at komme tilbage til hovedsiden
Tilføj kommentar
Urtekram
|
© Copyright Urtekram 2011
CO2 neutralt website
Kommentarer & tips
Læs kommentarer, tips eller tilføjelser til overstående opskrift nedenfor og tilføj selv din mening.Det lyder som en rigtig god idé at lave en masse. Jeg vil tro, det kan holde sig et par måneder, når de er uåbnede, og et par uger når du først har taget hul på dem. Det er i hvert fald mine erfaringer :) Hæld eventuelt en smule ren olivenolie i toppen af pestoen, når du har fyldt det på glas. Det skulle hjælpe med holdbarheden. God fornøjelse.
De bedste hilsner,
Linda
Tænker at lave en ordentlig R**fuld og ha stående. Men er lidt i tvivl om holdbarheden!
Tak!
Sara! :)
Vi anbefaler ikke en bestemt mængde af hørfrø- & Kæmpenatlysolie. Olien indeholder omega 3 og 6 fedtsyrer. Mængden af olie man skal indtage for at få sit daglige behov for omega 3 og 6 fedt dækket, afhænger af hvordan den øvrige kostsammensætning ser ud. Altså hvor meget omega 3 og 6 man ellers får ind i gennem kosten. Det kan vi ikke vide noget om og derfor har vi ikke nogen anbefaling på flasken. Men jeg kan da fortælle hvad vi gør hjemme i mit køkken. Jeg blander 1 spk. fuld olie pr. voksen i vores smoothie. Hørfrø- & Kæmpenatlysolie smager "hørfrø" og den smag kan være karakteristisk i en mild smoothie. Et lille tip er at nøjes med at tilsætte den mængde Hørfrø- & Kæmpenatlysolie, der gør at smoothien fortsat smager herligt, det øger sandsynligheden for at det bliver en god og sund vane. Man kan selvfølgelig også bare røre olien op i lidt Biotta blåbærsaft og få det overstået =)
Med venlig hilsen
Anne S. Hansen
Kvalitetschef
Jeg har købt en flaske hørfrø- og kæmpenatlysolie fra Urtekram, fordi jeg har læst, at olie er sundt for kroppen. Jeg kan bare ikke se nogen steder, hvor meget man skal tage af det. Jeg er startet ud med en spiseskefuld om morgenen, men skal det være mere eller mindre for at give god virkning? Kan Urtekram - eller andre - sige noget om det?