Øko-vennerne

Sund og smuk start

Endnu en ny tid i et stadigt ungt år. Der er blanke sider i kalenderen med plads til muligheder. Derfor har jeg også købt gul maling til den gamle lampe, lagt de ulæste bøger frem på skrivebordet, gjort væggene klar til billeder, sat løbeskoene frem og proppet kroppen med, hvad jeg tror er, sunde sager bestående af grøntsager, bælgfrugter, friskpressede juicer og noget, man kan betegne som en hjælpende hånd.



I glasset er gamle bekendtskaber som en basis vitaminpille, omega 3, d-vitamin og chrom. Men der er også de helt nye venner, der er meget sjovere at nærstudere:



Pukkas produkter fylder nemlig efterhånden en stor del af køkkenhylden herhjemme. Jeg har i snart en måned prøvet ’svampe formula for understøttelse af immunforsvaret,’ der er en kraftfuld blanding af forskellige økologiske svampe tilsat tang, spirulina og ingefær. Det er de brune, aflange kapsler. Om det har hjulpet mit immunforsvar er nærmest umuligt at afgøre for så kort en periode, men ingredienser har i hvert fald gennem mange-mange år været kendt for at ha’ en effektiv virkning. Det er en uendelig debat, og meningerne er altid delte. Ikke desto mindre føler jeg, at kosttilskuddene, råvarerne & den generelle kost er som en god løbetur er for helbredet - eller som en rar hyggedag er for sjælen.



På samme måde som januar kan være lig med en frisk start og troen på det bedre, har jeg et stort, svagt punkt for økologiske varer med rabat. Super Brugsen har i denne uge netop 20 procents rabat på langt det meste mærket med det røde Ø. Selvom jeg langt fra er myreflittig tilbudsrytter, kan jeg ikke lade være med at slå til. Der blinker nemlig sunde retter og billigere alternativer i øjnene på mig.

På min lange liste står nærmest kun Urtekram-produkter af den simple grund, at de er faste favoritter og eviggode at ha’ stående til uventede gæster eller de trætte tirsdage & torsdage, hvor vatpindene slipper op, eller bøtten med bulgur redder de rumlende maver.



Udover økologisk udsalgsshopping skal mit 2011 bestå af flere løbeture, grøntsagskasser fra Aarstiderne, hjemmeblandet urtete, lokale frugter og mere omega 3 og chili. Jeg føler, det hjælper og gør, at jeg ikke svinder ind til en tør, rynket rosin.

Og så er der de nok livslange projekter; jeg vil simpelthen ikke høre mig selv sige ’jeg har travlt,’ jeg vil prøve ihærdigt at finde en god, journalistisk arbejdsplads og forsøge at skabe feng shui-tilstande indeni. Jeg venter i spænding på at se, hvad året vil byde på.