Øko-vennerne

Yummy yummy yummy I got love in my tummy

Jeg ÆLSKER mad! Alt slags mad! At der så er en masse mad jeg har valgt fra er en helt anden sag. Men jeg elsker at smage på ting. Jeg elsker at rejse og få nye smagsoplevelser, og hvis det ikke var fordi jeg ikke spiser dyr, så ville jeg gerne smage på biller, larver, hunde, alt muligt. Jeg synes ikke der principielt er nogen forskel på en bille og en gris, eller kat for den sags skyld. Et dyr er et dyr. Hvis man kan spise en ko kan man vel også spise en hamster. Vi har to tykke damer til at bo hos os, og det er rart at vide at jeg ikke er den eneste dame i husstanden med en stor rumpe, i forhold til resten af min krop. De to damer er af marsvin racen, og vi har tit set billeder og film fra Mellemamerika hvor de bliver avlet og solgt som køddyr. Det er nogle helt syrede billeder for os, som næsten ser på vores marsvin som levende  tøjbamser fordi de er så supernuttede. Men vi ser de billeder, for det er vigtigt at forstå at de dyr som bor hos os som kæledyr, er en essentiel del af fødekæden et andet sted på jorden.

Jeg har en sang jeg synger i mit hoved når jeg ser noget mad jeg bliver glad af.
Den hedder "Yummy yummy yummy I got love in my tummy", (sangen kan høres her http://www.youtube.com/watch?v=ozqfOzqMvlQ), og da jeg i dag modtog urtekramkassen, og så de fine citronmarmelader, så begyndte afspilningen af sangen med det samme. Jeg elsker nemlig citron i alle afskygninger. Lemon curd er for eksempel helt absurd skønt. Og absurd usundt. På et tidspunkt boede jeg i København og arbejdede om natten ved pakkeposten. Det var et røvhårdt arbejde, men når jeg kom hjem tidligt om morgenen, så stod min sambo op og ristede brød som vi spiste med lemon curd, bagte pandekager og drak portvin til. Det var rigtigt godt at sove på, men det har nok været knap så godt for min sambo at stå op på. Hun gik faktisk også tit i seng igen efter sådan en omgang. Jeg vil bage en sukkerfri mandelmelskage og spise den med citron marmeladen, i forvejen er vi storforbrugere af jordbær marmeladen i samme mærke. Jeg kom af vanvare til at købe skovbær varianten sidste gang jeg handlede. Det udløste en stor krise midt i morgenmaden, det passer slet ikke til peanutbutter på samme måde som jordbær gør. Jeg kan prøve at sætte citronmarmeladen på i morgen, det skal nok få vækket min ellers noget søvndrukne søn.

Men altså Yummy Yummy Yummy, hvor er der nu igen meget dejligt vi skal smage på!