Wokmad, det er bare sagen. Der er utallige opskrifter på wokretter, og man kan variere dem alt efter smag og behag. Her kan du læse nogle af mine musthaves inden for wokretter.Når jeg skal lave en rigtig god wokret, så kommer jeg...

Spelt, spelt og endnu mere spelt. Det er ingen hemmelighed, at jeg er vild med rigtig mange af Urtekrams produkter med spelt. Det er alt lige fra grahamsspeltmel og parboiled spelt til kammerjunker og vafler lavet på spelt.Første...

Falafel er små vegetariske frikadeller lavet på kikærter. De kan puttes i salaten, pitabrødet eller på rugbrød med lidt hummus. Der er ingen tvivl, hjemme hos mig er falafel et hit. Du kan vælge at lave dem fra bunden, men du kan...

Icebergsalat, tørre agurker, ærter og kedelige tomater. I mit univers udgør det ikke en lækker salat, og derfor undrer jeg mig over, at det ofte er disse ingredienser, som bliver brugt i salater. Jeg tror, at tiden er inde til at...

For lidt tid siden skrev Linda om nogle af sine yndlings økobutikker, og det har inspireret mig til at fortælle om et af mine yndlings økosteder. Det er ikke en butik, men en lille cafe på Amager.Det vrimler ikke just med...

Jeg elsker hjemmebagt brød og gerne noget med lidt gods i. Jeg kan selvfølgelig også rigtig godt lide theboller, men jeg skal spise alt mange, før jeg kan mærke mætheden. Kerner skal der til, når der skal bages boller, og i den...

”Hold op hvor ser de sunde ud”, lød det fra min far, da han så Urtekrams snackbar med græskarkerner og honning. Det samme galt min kæreste, som også studsede over de grønne tingester. Men på trods af en vis skepsis spurgte de...

Da jeg var mindre, havde jeg en mærkelig hobby. Jeg talte badeværelser, når jeg besøgte nye mennesker. Antallet af badeværelse afgjorde, i min optik, hvor stort deres hus var. Havde de over ét, så var der jo tale om et kæmpe hus....

Jeg er ikke så god til at spise en kyllingefilet, som kun er krydret med salt og peber. Det er svært at forklare, men jeg bryder mig ikke rigtig om smagen. Jeg marinerer derfor altid min kyllingefilet eller putter den i...

Det er bidende koldt udenfor, og de fleste har lyst til at mæske sig i varme drikke. Jeg er ingen undtagelse, men der er nu noget, jeg kan drikke året rundt: Friskpresset æblejuice, ja tak! Jeg elsker at slubre en lækker...