Der er mange måder, hvorpå man kan lave lasagne. Normalt laver jeg altid den skønne italienske ret på rutinen, og det er derfor den samme lasagne, jeg gang på gang får kreeret. Men nogle gange er det jo om at prøve noget nyt, og...

Jeg går til bekendelse. Jeg har svært ved at holde mig fra søde sager, men da jeg jo godt ved, at det ikke går at mæske sig i chokolade hver dag, prøver jeg at finde alternativer, som er mere sunde.Jeg er eksempelvis begyndt at...

Det er snart jul, og det glæder jeg mig til. Jeg har desværre sjældent tid til at nyde decemberdagene, da jeg altid sidder med opgaver til op over ørene. Men for at min december kan minde bare det mindste om julen, har jeg været...

Jeg er fan af pesto, og lige for tiden laver jeg det hver uge. Jeg bruger det som smørelse til brød eller som tilbehør til salater. Pesto er f.eks. genialt til bulgursalat med tomat, feta, squash, gulerødder og granatæble. I den...

I mit køkken har jeg en krydderihylde, og den er proppet med alverdens krydderier. De står på to rækker, og gerne ovenpå hinanden. Der er alt lige fra oregano, timian og karry til garam masala og tandori. Der er mange. Jeg har...

For et par uger siden holdt jeg fødselsdag, og derfor blev veninderne inviteret til brunch hjemme hos mig. Det var ikke helt nemt at finde ud af, hvilke retter jeg skulle byde på. Men nogle af retterne var:PorretærteTomat og...

Temperaturen er faldet, vanterne er fundet frem, for nu er det efterår.Selvom at det er blevet koldt, så er der alligevel noget smukt over efteråret. Naturen ændrer farve, bladene daler fra træerne, og solens sidste stråler...

Her kommer der en ”ryd køleskabet ret”. For en uge side valgte jeg resolut, at der ikke skulle handles ind, før mit køleskab var tomt. Selvom det nogle gange kan ende i nogle ganske kedelige retter, så var det ikke tilfældet...

Så skete det. Min lille solgule citron forvandlede sig til en blågrøn muggen rund tingest. Det var kun pga. formen, at jeg kunne se, at den engang havde været en lækker citron, for den gule farve var ikke længere at spore. Men...

Hvilken ketchup er bedst? Det svar er vist et, der kan dele vandene. Jeg er selv flov over at indrømme det, men jeg er en smule konservativ i mit ketchupvalg. Det ender altid med en Heinz. De gange, jeg har prøvet nogle nye...