Egentlig kan man vel sige, at den lille opskrift på honningtoppene havde været mere passende i begyndelsen af december, hvor mange af os stod på hovedet i køkkenet med mel på skåneærmerne for at fylde kagedåserne med gode sager....

Mellemjuledagene, hyggelige og dovne, og også de dage, hvor man kan mærke, at ens skind måske er en anelse mere fyldt end ellers. Julemad, småkager, konfekt og glögg er gledet ned i en lind strøm, mange er gået fra det ene...

Så skal jeg da ellers lige love for, at vi får november at smage her på heden.Regnen vælter ned, pisker mod ruderne, der bare er våde-våde-våde og ude i haven sender blæsten alt løsøret på himmelfart og alt, hvad der måtte ha’...

Det er jo en ren festdag, når der kommer friske forsyninger fra Urtekram, knap er kassen slæbt ind i køkkenet før hele familien står på hovedet i den. Pigerne hiver under højlydt begejstring det ene produkt efter det andet op,...

Dagens kage er klædt på til kaffemik, pyntet med pink og cremet top og øverst oppe strutter fine æblefritter.Der er nemlig inviteret til Fairtrade kaffeslabberas hos Urtekram i morgen og der diskes op med både gode historier og...

Stor var lykken da vores Urtekramskasse endelig landede i carporten, faktisk var kassen allerede båret ind og pakket ud, da jeg kom hjem og Amanda og Laura stod klar med masser af idéer til, hvordan jeg skulle omsætte det hele...

Det er ikke altid lige let at finde økologiske kyllinger, ej heller brystfileter, så når jeg kommer forbi nogen, ja så hamstrer jeg, rager til mig med arme og ben og propper ned i skuffen i fryseren. Vi kan rigtigt godt li’...

Pludselig er den her bare igen, sommeren, og dagen har kunnet trækkes lang på terrassen med vino i glasset og aftensol på armene, livet smiler til os sådan en ganske almindelig onsdag aften. Mens man sidder der og vipper med de...

Ind imellem køber jeg en pose økologisk melblanding til brusebadsboller, altså sådan nogen man ælter om aftenen og smider i ovnen om morgenen. Vi er vilde med dem, de smager himmelsk og jeg har det godt med at vide, at det er...

Første indlæg her hos Urtekrams øko-venner, forhåbentligt bliver det med tiden til rigtigt mange af slagsen. Indlæg om madglæde og øko-forelskelse, om skidt og kanel, hverdag og fest og omverdensomtanke. Jeg er 44 år, godt gift,...