Detoxsuppe med grøntsagspower

Ingredienser:
Økologisk olivenolie*
2 økologiskehakkede løg
3 økologisk hakkede bladselleri
2 fed økologisk hakket hvidløg
1 økologisk hakket rød peberfrugt
4 økologisk hakkede gulerødder
2 kopper vand med Herbamares økologisk urteboullion* uden salt
1 dåse økologisk flåede tomater*
Frisk økologisk basilikum
Frisk økologisk rosmarin
Friskpresset økologisk citron
lidt økologisk peber*

* = Urtekram produkt.

Steg løg og bladselleri, indtil de bliver bløde. Svitser hvidløg, peberfrugt og gulerødder i kort tid, og tilsæt herefter tomater og vand og lad det småkoge i 15 minutter. 
Blender herefter det hele og tilsæt de friske krydderurter samt saften fra en hel citron.
Til sidst smages det til med en lille smule peber. Spis helst suppen, når den er kølet ned til kropstemperatur.

TIP! Smager også rigtig godt dagen efter.