Fuldkornslasagne

Til 4 portioner

Ingredienser:
1 økologisk madkit: Fuldkornslasagne*
1 økologisk løg
Ca. 300 g økologisk grønsager (f.eks. gulerod/knoldselleri/bladselleri)
Ca. 400 g hakket økologisk oksekød
Ca. 140 g økologisk revet ost
2 spsk. økologisk olivenolie el. andet fedtstof*
Evt. 1 glas økologisk tomatpuré*

* = Urtekram produkt

Skræl og riv grønsagerne groft på et rivejern. Hak løget fint og svits i olie. Tilsæt oksekød og brun det af. Tilsæt grøntsagerne og posen ”Krydderimix”. Rør grundigt og tilsæt straks 6 dl vand og evt. 1 glas tomatpuré og lad simre i ca. 10 min.
Tænd ovnen på 175° C. Kom skiftevis lasagneplader og kødsauce i et ildfast fad - afslut med kødsauce. Bland den revne ost med posen ”Topping” og fordel over lasagnen.
Bag i den forvarmede ovn i ca. 30 min. Server gerne med en grøn salat til.