DK
Økologiske opskrifter
Vi elsker god mad tilberedt af de bedste, økologiske råvarer. Verden er fuld af fantastiske kokke, hengivne madmødre, sundhedsnørder og helt almindelige mennesker med en god fornemmelse for mad. Og vi har samlet opskrifter fra dem alle her, så du kan finde ny inspiration til madlavningen i dit eget køkken derhjemme.
Nori-wraps uden rå fisk.
Sender din bedømmelse...
0 kommentarer
1-2 ruller
Ingredienser:
Noritang*
½ most økologisk avocado
Et par skiver økologisk røget laks (eller tun blandet med cremefraiche)
Økologiske agurkestængler
Lidt økologisk citronsaft*
Økologisk tamari-sojasauce*
Evt. wasabi-pasta
* = Urtekram-produkt.
Fugt en Nori-tangplade let med vand, så den bliver lidt blødere. Smør forsigtigt den moste avocado på, så hele tangpladen er dækket. Placer et par skiver røget laks (eller smør lidt tunmousse på) med lidt citronsaft i den ene ende af tangpladen. Læg en stribe agurkestængler vandret i den ene ende af pladen. Rul herefter tangen stramt om fyldet, så det til sidst bliver en fin rulle. Rullen kan være svær at bide over, men den kan sagtens skæres i mindre mundfulde.
Nydes med sojasauce og evt. en smule wasabi-pasta efter smag.
Tilføj kommentar
Urtekram
|
© Copyright Urtekram 2011
CO2 neutralt website
Kommentarer & tips
Læs kommentarer, tips eller tilføjelser til overstående opskrift nedenfor og tilføj selv din mening.Der er ingen kommentar til denne opskrift endnu.