Mysli til morgenmaden

Ingredienser:

Økologiske havregryn* eller økologisk femkornsblanding*
Økologiske hasselnødder* (mandler*, pekannødder, usaltede peanuts)
Økologiske hørfrø*
Økologiske sesamfrø*
Økologisk kokosmel*
Evt. økologisk frugt
Økologisk olivenolie*
Økologisk akaciehonning eller økologisk ahornsirup*
Evt. 70% økologisk mørkt chokolade*

* = Urtekram produkt.

Tag en bradepande, eller en ildfast fast og fyld bunden godt op med havregryn eller femkornsblanding. Heri blandes de hakkede nødder, hørfrø, sesamfrø og kokosmel. Du kan også komme frugt i. Udover blandingen hældes lidt olivenolie og enten akaciehonning eller sirup. Der skal hældes på så hele blandingen bliver lidt fugtig, men ikke så meget at det er en stor sukkerbombe. Bland evt. lidt vanille i - det gør bare müslien endnu mere appetitlig.

Bland det hele godt sammen med hænderne, og sæt det i en 200 grader varm ovn (uden varmluft). Lad det riste i 15-20 min. Bland rundt 1-2 gange undervejs. 

Når myslien er afkølet kan man evt. tilsætte lidt revet chokolade. Hæld blandingen over i en lufttæt beholder, og du har en lækker mysli til at krydre morgenmaden med.