DK
Økologiske opskrifter
Vi elsker god mad tilberedt af de bedste, økologiske råvarer. Verden er fuld af fantastiske kokke, hengivne madmødre, sundhedsnørder og helt almindelige mennesker med en god fornemmelse for mad. Og vi har samlet opskrifter fra dem alle her, så du kan finde ny inspiration til madlavningen i dit eget køkken derhjemme.
Kyllingesalat
Sender din bedømmelse...
0 kommentarer
Til 2 personer
Ingredienser:
200 g økologisk kyllingebryst
1 lille økologisk fennikel
1 stilk cøkologisk itrongræs (kan udelades)
1 økologisk gul peber
100 g økologiske sukkerærter
½ økologisk rødløg
1 dusk økologisk persille
1 spsk. økologisk soja*
Økologisk olivenolie*
* = Urtekram produkt.
Skær kyllingebrystet i små tern, og tørsteg kødet på en grillstegepande, først på høj varme, så på medium. Efter ca. 10 minutter tilsættes grøntsagerne, der alle skal skæres i mindre stykker. Persillen hakkes groft og tilsættes ligeledes sammen med ganske lidt olivenolie. Efter ca. 5 minutter tilsættes sojasaucen, og både grøntsager og kyllingekød vendes jævnligt, indtil kyllingekødet er gennemstegt.
Server evt. en skål blandet salat til retten.
Tilføj kommentar
Urtekram
|
© Copyright Urtekram 2011
CO2 neutralt website
Kommentarer & tips
Læs kommentarer, tips eller tilføjelser til overstående opskrift nedenfor og tilføj selv din mening.Der er ingen kommentar til denne opskrift endnu.