Snobrød til krudtugler

Til 4 personer

Ingredienser:
50 g gær
225 g grov rismel*
100 g fint majsmel*
2 dl vand
3 tsk. Birkesød
¼ tsk. havalt*
30 g kokosolie*
1 æg
1 spsk. Fiber(bage)HUSK

* = Urtekram produkt

Dejen skal røres med maskine eller bedst i en bagemaskine (pizzaprogram).

1. Melsorterne, olie, smuldret gær, birkesød og salt afvejes særskilt i en skål.
2. Vand og HUSK røres sammen til det gelerer.
3. Tilsæt de afvejede ingredienser og kom i bagemaskine eller rør i min. 15 min.
4. Lad dejen hæve.
5. Dejen er meget klistret, så det er en fordel, at smøre hænderne ind i olie, før dejen sættes på pinden.


Tilbage til oversigten