Følg os

Vil du være en af de første til at høre fra os, når vi har noget på hjertet? Vi brænder for økologi og deler ud af vores begejstring på vores nyhedsbrev, facebook og her i vores øko-univers. Den samme begejstring deler vi også med vores partnere, når vi udvikler nye, spændende produkter. Vil du med på vores økologiske opdagelsesrejse?
 
Del

5. december 2011: Fra silkeormenes yndlingstræ til dig: Tørrede økologiske morbær fra Urtekram nu i almindelig dagligvarehandel

De hvide morbærtræer er mest kendte for deres blade, som er silkeormenes foretrukne spise, men faktisk er de hvide bær der vokser på træerne en dejlig snack, der smager mildt og sødt, som var de hjemmelavede flødekarameller.

De hvide morbærtræer ligner mest af alt store løvtræer, der knejser over bakker og dale i det sydvestlige hjørne af Tyrkiet. Her har man dyrket morbærtræer i århundreder, hvor bladene er blevet brugt i silkeindustrien, mens bærrene primært er blevet brugt til syltetøj og sirup.

Bærrene bliver importeret direkte fra Tyrkiet, hvor de ovntørres ved 50 grader i 30 minutter. Det er netop den proces, der fremelsker bærrenes søde, karamelagtige smag og bløde konsistens.

Med Urtekrams lancering af tørrede hvide morbær på det danske marked, får vi herhjemme også mulighed for at nyde godt af den lækre bær, der udover den bløde og milde smag også har et højt indhold af fibre. Spis morbærrene som en snack, i madpakken eller som dessert, eller brug dem drys på yoghurten og morgengrøden.


Morbær fås i poser à 150 gram. Vejledende udsalgspris kr. 24,95




For mere info eller billeder i high res kontakt:
Anne-Sophie: annesophie@julialahme.com eller Julia: julia@julialahme.com

 

© Copyright Urtekram 2011