Spelt har charmet sig hele vejen fra at være næsten glemt og til stjernestatus som afløseren for den moderne hvede. Har mere end 7.000 år på bagen og er en krydsning mellem en af de oprindelige hvedesorter og en vild græsart. Spelten har et højt proteinindhold og en nøddeagtige smag, der giver skønne smagsoplevelser.
Ingredienser: Økologiske SPELTFLAGER (HVEDE).
| Allergener |
Cereals containing gluten (Glutenholdigt korn)*, Wheat (Hvede), Spelt |
Næringsindhold 100 gram
| Energi (KJ) |
1400 kJ |
| Energi (kcal) |
330 kcal |
| Fedt |
2,2 g |
| Heraf mættet |
0,3 g |
| Kulhydrat |
62 g |
| Heraf sukkerarter |
2,5 g |
| Kostfibre |
8,4 g |
| Protein |
12 g |
| Salt |
0,01 g |
