Grønkålschips

Ingredienser

6-8 stængler grønkål

Fint havsalt

2 tsk. chiliflager

1 tsk. sød paprika

30 g sesamfrø

1 tsk. timian

Olivenolie eller kokosolie

Tænd ovnen på 125 grader varmluft.

Pluk grønkålen af stokken, og riv den i mindre stykker.

Skyl stykkerne, og slyng eller tør dem grundigt i et rent viskestykke.

Vend grønkålsstykkerne i lidt olie, og fordel dem på en bageplade.

Bland krydderierne og sesamfrøene, og drys dem over kålen.

Bag dem i 5-10 min. ad gangen. Man kan nemt se, når de er tørre.

Alle chipsene opbevares i en lufttæt beholder.