Hummus

Tilbehør
30 min
Serveringer: 4
Denne hummus passer perfekt til mellemmåltid, snacks eller som tilbehør til aftensmaden. Den er cremet og mætter godt! Til denne opskrift kan der både bruges kikærter på dåse og tørrede kikærter. Urtekram økologiske kikærter på dåse er klar til brug, mens de tørrede kikærter på pose skal sættes i blød i minimum 10-12 timer og gennemkoges inden brug. Det tager cirka en time at gennemkoge kikærterne.

Ingredienser

3 dl kogte Urtekram kikærter, gem lidt til topping
1 spsk Urtekram tahin
2 fed hvidløg
½ dl olivenolie
Lidt salt
Lidt citronsaft eller vand
1 spsk Urtekram olivenolie til servering

Fremgangsmåde

Blend kikærter med tahin og hvidløg. Kom også olivenolie i, mens du blender.
Smag til med salt.
Hæld den blendede hummus op i en skål og kom kikærter og olivenolie på toppen.

Lignende produkter

Lignende opskrifter