Mandel-konfektkugler

Brød & Bagværk

Ingredienser

100 g mandler eller mandelmel
250 g dadler
2½ spsk. kakaopulver
2 spsk. kokosolie
½ tsk. vaniljepulver

Du kan pynte kuglerne med

Frugtkrymmel(ananas, hyldebær og/eller granatæble)
Kokosmel
Rålakridspulver
Finthakkede hasselnødder el. mandler
Kakaopulver

Fremgangsmåde

Kør mandlerne til mel i en foodprocessor.
Kom resten af ingredienserne i og kør det til en fin masse (bruger du mandelmel køres alt på en gang).
Hæld massen i en skål og stil på køl i ca. 15 min.
Tril herefter små kugler og vend dem i pynt.
Lad stå på køl min. 30 min. før servering.
Kan opbevares i køleskab i op til 3 uger.

Lignende opskrifter

Vegansk peanutbuttermousse
Vegansk honningkage med appelsinfrosting
Chokoladebar med kokos
Frosne chokolade- og peanut butter bananer
Vis flere opskrifter