Speltmyslibarer

Ingredienser

200 g økologiske femkornsflager eller trekornsflager

75 g grofthakket økologiske hasselnødder eller mandler

1 tsk. økologisk vaniljepulver

50 g økologisk tørrede tranebær, morbær, æbletern og/eller mørk chokolade

25 g økologisk speltpops

5 spsk. økologisk peanutbutter crunchy

4 spsk. økologisk honing

Rist flager og nødder let på en tør pande tilsæt.

Tilsæt peanutbutter og honning, og lade det smelte, kom vaniljepulver og evt. andet krydderi på.

Hæld blandingen i en skål og lad det køle lidt af. Tilsæt speltpops, tørret frugt og evt. chokolade.

Tryk massen godt ned i en bøtte/form (20x20 cm) beklædt med bagepapir.

Lad massen sætte sig 6-8 timer ved stuetemperatur.

Skær myslibarer ud i de ønskede størrelser.

Nyd hver mundfuld med det samme eller opbevar dem som små skatte i en tætsluttet dåse.