Tofu

Urtekram økologisk tofu på glas har en fast konsistens og en neutral smag. Tofu er vegansk og laves af sojabønner, har et højt proteinindhold og er et godt alternativ til kød, når du vil tilføje planteprotein til din kost. Den neutrale smag gør, at du kan tilsætte lige netop din yndlingssmag. Tofu kan med fordel marineres og bruges i en lækker salat, men er også brugt meget i det asiatiske køkken. Prøv for eksempel små tofu tern i en lækker suppe eller wok.